특산물 이용 요리교육 성황
기사 작성일 : 09-10-11 10:55


다양한 특선요리 개발로 소득증대 도모

강화군 농업기술센터는 농산물 가공교육장에서 주민 30명을 대상으로 강화특산물을 이용한 강화특선요리 교육을 실시하고 있다.

지난 6일부터 13일까지 실시중인 이번 교육은 한국식생활연구회 안승춘 회장을 초청해 사자발약쑥, 약쑥한우, 속노랑고구마 등을 활용한 다양한 요리법을 주민들에게 전수하고 있다.

이번 교육 대상자들은 농촌테마마을을 운영하는 관리자, 강화군내 음식업소 운영자 및 창업 희망자 등이다.
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