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인천전통음식학교 교육생 모집

기사 작성일 : 10-03-18 09:45

오는 3월 30일 “인천전통음식학교”가 문을 연다.

인천광역시농업기술센터는 가장 한국적인 것이 가장 세계적이라는 모토아래 우리의 전통식문화를 계승발전시키고 시민들에게 균형잡힌 녹색식생활을 보급하고자 대상별로 맞춤형 5개 과정을 개설하고 교육생을 모집한다고 밝혔다.

인천전통음식학교는 식생활교육 지도자과정, 학교급식교사 전통식문화교실, 차세대전통식문화교실, 전통식문화 초급과정, 가족 전통식문화캠프 총5개 교육과정으로 대상별 체계화된 전문교육을 실시하며 전통음식과 농촌문화를 함께 체험할 수 있도록 운영된다.

지도자과정을 수료한 교육생들은 앞으로 향토음식연구모임 등 전통식문화 교육에 보조강사로도 활동할 수 있는 기회도 있다. 또한 여름방학 시즌에는 온가족이 함께 참여하여 2일간 전통식생활교육과 농촌체험을 경험할 수 있는 ‘가족 전통식문화 체험캠프’가 진행되는 등 다채로운 프로그램이 마련되어 있다.

교육일정은 3월부터 9월까지 각 과정별로 다르게 운영되며 교육비는 무료(일부는 본인부담)이고 인천시민이면 누구나 지원이 가능하다.

자세한 교육과정과 신청방법은 인천광역시농업기술센터 홈페이지(http://agro.incheon.go.kr)를 참조하면 된다.

교육문의 : 농업기술센터 생활자원팀 ☎032-440-6912

2010년도 인천전통음식학교 교육일정

과 정 명

교육일정

교육

대상

모집인원

교육

횟수

신청기간

내 용

식생활교육 지도자과정

3.31(수)

~5.11(화)

인천시민

35명

12회

3.15(월)

~22(월)

전통음식 전문가양성

학교급식교사

전통식문화교실

3~8월

(매월3주차 토요일)

학교급식

교사

210명

(35명/회)

1회

3.23(화)

~26(금)

학교급식적용 전통식단

차세대 전통식문화교실

5~9월

유치원 및 초등학교

각5개소

(35명/개소)

1회

3.10(수)

~마감시

전통식생활 체험교육

전통식문화 초급과정

6.15(화)

~7.8(목)

인천시민

70명

-1기:35명,화요반

-2기:35명,목요반

기별

4회

5.17(월)

~31(월)

전통음식

이론+실습기초

가족전통식문화

체험캠프

7.27(화)

~7.30(금)

유치원,

초등생

동반가족

70명

-1기:35명,27,28일

-2기:35명,29,30일

기별

2일간

7.5(월)

~16(금)

안전한 가족밥상체험

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